Sätt ugnen på 80 grader och ställ in fyra tallrikar som du ska servera på. Sätt in en extra plåt i ugnen, så du får två "hyllor" att ställa tallrikarna på
Helstektrödspätta är en av mina favoriter. När man steker på benet finns all den goda smaken kvar. Här lyxar jag till det med Skagenröra och stenbitsrom på toppen
Gör så här. Rotfrukter. Sätt ugnen på 225°. Skala och skär morötter och palsternackor i rejäla stavar. Lägg i en ugnssäker form och blanda med olja och salt
Gör så här. Rotfrukter. Sätt ugnen på 225°. Skala och skär morötter och palsternackor i rejäla stavar. Lägg i en ugnssäker form och blanda med olja och salt